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【簡単、ボリューム満点の】まぜそば

   

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簡単に作れて、しかもボリューム満点のまぜそばの作り方です。これをベースに、炒めたひき肉やチャーシュー、豚の角煮なんかを足したり、青ネギや白ネギ、海苔なんかを足すと、もっと味が深くなると思います。

材料(全部スーパーで揃います):

・中華麺(中太麺か太麺)

・ラーメンスープの素(しょうゆ)

・卵(卵黄のみ)

・メンマ(瓶詰め)

・ゴマ油

作り方:

1.中華麺をゆでて、お湯を切る。

2.ラーメンスープの素とゴマ油を和える。

3.メンマと卵黄を乗せる。以上。

これだけでボリューム満点のまぜそばが味わえますよ。食べ終わった後に、白いご飯を器に入れて、台湾まぜそばとかでおなじみの「追い飯」をするのも禁断の喜びですね(笑)

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